Les plantes sauvages qui nous entourent sont très variées, dans leur aspect et leurs utilisations. Certaines d'entre elles sont bien connues (au moins de nom) comme l'ortie ou la reine des prés. Mais les reconnaissez-vous ? Les avez-vous dégustées ? Savez-vous lesquelles peuvent être intégrées dans la cuisine ou infuser pour une tisane santé ou plaisir ?
La matinée est dédiée à la découverte et à la cueillette de plantes sauvages, dont certaines seront mises à l'honneur l'après-midi. Vous les intégrerez dans une recette crée par un chef cuisinier, recette que vous dégusterez ensuite.
D'autres, ou peut-être les mêmes, serviront à réaliser des infusions pendant un atelier découverte sur les infusions et les décoctions.
Vous repartirez de cette journée avec un regard différent sur les herbes et les fleurs de nos paysages.
