Les recettes de Raph'
Si vous n'avez pas de four, vous pouvez faire cuire vos radis dans une poêle avec l'huile d'olive, puis ajouter le beurre et les échalotes en fin de cuisson pour que les échalotes cuisent, et l'aneth à la fin. Délicieux en accompagnement d'un poisson blanc.
Pour une recette sans beurre, remplacez-le par de l'huile d'olive pour la cuisson des échalotes.
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