Cultiver la pomme de terre
La pomme de terre est très facile à cultiver pour peu qu'on prenne quelques précautions. Suivez le guide !
- Alimentation Botanique
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Chaque lundi un article sur la santé, la qvt ou le bien-être
Chaque mercredi une publication sur un aliment fruit ou légume de saison, ses bienfaits et une recette.
La pomme de terre est très facile à cultiver pour peu qu'on prenne quelques précautions. Suivez le guide !
En recherchant pour cet article l'histoire de ce tubercule si familier de nos assiettes, je ne m'attendais pas à autant de péripéties pour la "patata"...
Le potiron est une cucurbitacée classée dans la grande famille des courges. Les courges contiennent différentes molécules bénéfiques à la santé : alcaloïdes, flavonoïdes, acides linoléique, oléique, palmitique. Qu’en est-il du potiron (chair et graines) et de leurs effets santé ?
Cette courge est appréciée non seulement pour son goût, mais aussi pour sa facilité de culture. Petit tour d'horizon pour découvrir la reine des courges...
Parmi la grande variété de courges, il en est une qui fait rêver les jardiniers par sa taille et sa productivité, et les enfants pour sa facilité à servir de décoration "effrayante" à Halloween, j'ai nommé le potiron.